BRUCETTA

Nguyên liệu:

  • 5 quả cà chua bột
  • Tỏi
  • Dầu ô liu
  • Bánh mì

Cách làm:

  1. Cà chua khía chữ thập ở đít, đem chần qua nước sôi, bóc vỏ, bỏ hạt
  2. 5 nhánh tỏi băm nhỏ
  3. Cho dầu ô liu vào phi thơm tỏi (không để vàng)
  4. Cà chua chia đôi, ½ băm nhỏ, ½ thái hạt lựu nhỏ
  5. Cho cà chua băm nhỏ vào xào 5 phút cùng 1 thìa canh rưỡi cà chua nghiền, nếu cà chua khô có thể cho thêm ít nước
  6. Cho tiếp cà chua thái hạt lựu vào nêm ½ thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê bột gà, đun đến khi cạn nước, hơi khô thì cho ½ thìa cà phê lá thơm tổng hợp vào
  7. Bánh mì thái lát cho vài giọt dầu ô liu vào giữa đem nướng vàng mặt
  8. Đổ cà chua lên trên
  9. Có thể nướng lại hoặc không

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s