GÀ QUAY NGŨ VỊ

 

Gà quay 3

Nguyên liu:

  • 1 con gà
  • Hành khô, gừng
  • Hoa hồi, thảo quả, quế chi
  • Xì dầu đen
  • Bột gà
  • Đường
  • Mật ong
  • Dưa chuột, xà lách, cà chua  để trang trí

Cách làm:

  1. Cho đường vào chảo, chưng cho có màu cánh gián, sau đó cho nước vào đun sôi
  2. Gừng và hành khô đem nướng cho vàng mặt, sau đó cho vào nồi nước cùng với quế, hồi, thảo quả, đun cho sôi, sau đó nhỏ lửa cho nước dậy mùi. Nêm chút xì dầu đen, mật ong, muối và bột gà vừa ăn
  3. Gà rửa sạch sau đó cho vào nước táu ở trên luộc chín khoảng 50% và để cho gà  ngấm, sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên cho vàng mặt
  4. Chấm bằng muối chanh
  5. Chim quay thì nhét đầy lá chanh vào bụng

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s