Nguyên liệu:
- 500g thịt bò
- Sốt Unagi (sốt lươn)
- Sốt yakiniku (sốt thịt nướng vàng)
- Xì dầu kikoman
- Rượu sake
- Rượu mirin
Cách làm:
- Ướp: Thịt bò thái lát không mỏng quá, ướp với 2 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh sake, 2 thìa canh mirin, 2 thìa canh sốt unagi, 2 thìa canh sốt yakiniku, 1,5 thìa canh đường. Ướp ít nhất 2 tiếng, ướp 1 ngày càng ngon
- Cho vào lò nướng, nướng chín vàng hai mặt
Food Vintage 