BÒ CUỐN LÁ LỐT

Bò cuốn lá lốt 2

Nguyên liệu:

  • 400g bò xay
  • 50g mỡ phần
  • 15 cái lá lốt to
  • 100g lạc rang
  • Hành khô, tỏi, sả, ớt
  • Nước mắm, đường, bột gà, muối, dấm, chanh
  • Xà lách, cà chua, dưa chuột

Cách làm:

  1. Băm nhỏ mỡ phần rồi trộn với thịt bò xay cho đỡ khô, 1 thìa cà phê bột gà, muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường
  2. Băm nhỏ 2 củ hành, 3 củ sả, ớt trộn đều với thịt
  3. Cuộn thịt vào lá lốt đem rán vàng
  4. Khi ăn rắc lạc lên trên
  5. Trang trí cùng cà chua, dưa chuột, chấm nước chấm chua ngọt (1đường, 1 dấm, 2/3 nước mắm, 2 nước lọc, tỏi, cà rốt băm nhỏ).

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s